진수성찬(珍羞盛饌)

 진수성찬(珍羞盛饌)

 

어렸을때의 일이지만

식구들의 생일이면 어머님께서

빠짐없이 차려주시던 맛있는 반찬이 있었다

이면수와 고등어 갓 구어낸 고소한 김

지난해에 썰어말린 호박과 고사리 나물

어머니의 손맛이 담긴 맛있게 끓고있는 두부찌게

이밥 한주발 소고기가 들어있는 미역국이

매일 먹고있는 김치와 깍두기

된장과 여러가지의 짱아치 류

잡곡밥과 씨레기국에 비하면

이것이 山海珍味가 아닐까

내생애 이보다 더한

 珍羞盛饌은 없을것이다 

 

 

옛날음식 요즈음엔 웰빙식단

 

山海珍味 : 산과 바다에서 나는 온갖 진귀한 물건으로 차린 맛이 좋은 음식

珍羞盛饌 : 푸짐하게 잘 차린 맛있는 음식